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吃在鄂尔多斯
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“珠玛”为蒙古语,将牛或羊不剥皮,用滚烫的水把毛煺光后洗净、烤熟。这种全羊或全牛叫“珠玛”。为成吉思汗祭祀准备全羊、全牛的职司者,为“珠玛纳日”(珠玛们)。
2016-06-27

你会吃羊肉吗——分解羊肉

2016-06-27

鄂尔多斯那几种你并不了解的食品

用奶食品招待客人是一种生活必须,也是一种高尚的礼俗。而且在成吉思汗每次祭祀活动中都有奶祭一项。就连新郎的乘马,新娘梳头,小孩穿新衣,家人出远门,牧人去狩猎等等也要用圣洁的奶子祭祀天地,以示吉祥和万事如意
2016-06-27

焙子吃法大全!看完只能说以前的焙子白吃了……

一外地的朋友问我,你们草原有啥好吃的,我想了想说,稍麦羊杂和焙子,于是他很诧异:被子还能吃?你们草原人民就是特别。
2016-06-16

鄂尔多斯地道家乡饭

2016-06-16

来鄂尔多斯一定要控制好你的口水

每年的6月-9月是鄂尔多斯最美的季节,一望无际、蓝天白云、野花羊群、草原的魅力不只有羊群和白云,还有草原人民饮食的智慧。打算去鄂尔多斯旅行的人们,赶快把这篇蒙餐指南收藏哦!
2016-06-12

鄂尔多斯特产——蒙古奶茶

2016-06-12

鄂尔多斯——蒙古馅饼

2016-06-08

鄂尔多斯蒙古族年夜饭

2016-06-08

鄂尔多斯草原蒙古族宫廷第一宴——诈马宴

2016-06-07

来鄂尔多斯没吃过这个,别说你是吃货!

2016-06-06

地地道道的鄂尔多斯焖面

2016-06-02

鄂尔多斯美食名字老土了,你信吗

先给大家来段开场白:早上,在单位门口吃早点,跟服务员说:“大姐,来一份翡翠珍珠面筋红菜浓汤!服务员说:“你要甚?我们这儿没有”这时,老板娘出来了,白了我一眼,...
2016-05-27

来鄂尔多斯不吃这些就是白来~

2016-05-27

烧山葯圪旦,沙奶奶,鄂个多斯人小时候的地里美味,你吃过几种?

2016-05-27

鄂尔多斯黄河鲤鱼

2016-05-22
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